- Доступен: Под заказ
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Высота (мм): 1280
- Бренд: ATESY
- Мощность (кВт): 2.4
- Показать все
Уточняйте цену у менеджера
Купить с отсрочкой платежа
Доступен | Под заказ |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Высота (мм) | 1280 |
Бренд | ATESY |
Мощность (кВт) | 2.4 |
Длина (мм) | 1500 |
Кол-во гастроемкостей GN 1/1 | 2 |
Страна-производитель | Россия |
Ширина (мм) | 700 |
Масса (кг) | 112.4 |
Кол-во ТЭН-ов | 2 |
Загрузка... |
Мармит вторых блюд предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей с гарнирами и приправами блюд. Под каждой гастроемкостью расположен электронагреватель, который обеспечивает поддержание в горячем виде вторых блюд. Нагрев пищи в мармите "сухого" типа осуществляется естественной конвекцией, а в паровом мармите между нагревателем и гастроемкостью находиться ванна с водой, что обеспечивает более мягкий, паровой режим нагрева пищи (пока не испарится заправочный объем воды). Конструкция полки мармита позволяет устанавливать на ее поверхности поддоны с хлебом и прочую вспомогательную посуду. Конструкция сборная, бескаркасная. Столешница толщиной 95 мм выполнена из нержавеющей стали AISI 430 и усилена вклеенным листом ламинированной ДСП (толщиной 16 мм). В столешницу установлена нержавеющая ванна 1300х510х200 мм, в которой расположены два ТЭНа, мощностью 1.2 кВт каждый. Тип подогрева – паровой. Мармит предназначен для размещения в нем четырех гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм. Для возможности установки гастроемкостей GN 1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П–образной формы. Температура в емкостях при работе – + 70 °С. Передняя панель выполнена из нержавеющей стали. Ножки нержавеющие (AISI 304), с пластиковой опорной частью, регулируемые по высоте в пределах 20 мм. В комплект входят направляющая для подносов (1500х320 мм) и одноярусная полка, выполненные из нержавеющей стали. Направляющая представляет собой два кронштейна с приваренными к ним четырьмя трубными элементами. В нижней части полки имеется подсветка столешницы мармита. В нижней части модуля расположен нейтральный шкаф с одной полкой и четырьмя распашными дверцами. Фасадная часть модуля под столешницей имеет подсветку, а от столешницы до полки закрывается стеклом для предотвращения попадания грязи на продукты со стороны посетителей. |
Загрузка... |
Способы получения:
Самовывоз из офиса:
через 0 дн. при оплате 26.04.2024
адрес: Краснодар, ул. Маяковского, 160, офис 2.
Доставка по городу - бесплатно
Доставка за город - уточняйте