Печь электрическая конвекционная Smeg ALFA241VE

img
  • img
  • Материал корпуса: Нержавеющая сталь
  • Высота (мм): 805
  • Бренд: SMEG
  • Мощность (кВт): 8.3
  • Длина (мм): 810
  • Показать все
Уточняйте цену у менеджера
Купить с отсрочкой платежа

Материал корпусаНержавеющая сталь
Высота (мм)805
БрендSMEG
Мощность (кВт)8.3
Длина (мм)810
Страна-производительИталия
Кол-во уровней6
Напряжение (В)380
Ширина (мм)872
Масса (кг)114

Загрузка...

Печь конвекционная универсальная с электронным управлением, 40 программами, с функцией предварительного нагрева, имеет 2 вентилятора с автореверсом, охлаждаемую дверцу с тремя стеклами. Внутреннее стекло легко снимается для удобства мытья. Вместимость камеры - 6 противней размером 600х400мм или 6GN1/1 (мин.глубина 20мм). Противни и гастроемкости в комплект не входят. Расстояние между направляющими 80 мм. Направляющие внутри печи могу менять положение, благодаря чему можно использовать как противни 600х400мм, так и гастроемкости GN1/1, нет необходимости приобретать дополнительное оборудование. Рабочая температура - +50/+280С. Производительность - 60кг/ч. Печь оснащена таймером на 1–99мин. + установка вручную, функцией пароувлажнения. Корпус и камера печи изготовлена из нержавеющей стали. Наличие выпускного клапана, для понижения или повышения давления и изменения степени пароувлажнения, позволяет более тонко управлять процессом тепловой обработки. Тепло распределяется с помощью двух вентиляторов, которые вращаются в противоположных направлениях и каждые 30 секунд меняют направление вращения. Такое переменное действие гарантирует однородность охлаждения и улучшает цвет пищевых продуктов. Применение вентилятора в сочетании с кольцевым нагревательным элементом (который смонтирован на задней стенке камеры печи) позволяет вести тепловую обработку различных продуктов на нескольких уровнях при условии, что продуктам нужна одна и та же температура и время тепловой обработки. За счёт движения горячего воздуха достигается быстрое и равномерное распределение тепла. Система вентиляции объединена с системой увлажнения. Струйка воды, поступающей непосредственно от водопровода, направлена на лопасти вентилятора, где превращается в мельчайшие брызги, из которых, при прохождении через нагревательный элемент, образуется пар. Увлажнение удобно для быстрого оттаивания, разогрева пищи без придания ей жесткости и сухости, а также для глазирования хлеба в начале выпечки. Обработка паром в сочетании с обычной тепловой обработкой обеспечивает исключительную гибкость пользования и позволяет существенно экономить время и энергию, тогда как продукты сохраняют питательную ценность, вкус, внешний вид и аромат. Максимальная потребляемая мощность регулируется - 8300/5500Вт, чем больше мощность, тем короче время приготовления пищи, и наоборот.

Загрузка...

Способы получения:
Самовывоз из офиса:
через 0 дн. при оплате 29.03.2024
адрес: Краснодар, ул. Маяковского, 160, офис 2.
Доставка по городу - бесплатно
Доставка за город - уточняйте
Преимущества работы для b2b
Комплексное снабжение предприятий оборудованием, инструментами и материалами
Персональный менеджер, который решает все вопросы
Отсрочка платежа постоянным клиентам
Получите консультацию специалиста по этому товару прямо сейчас
ALLPROM
Краснодар
Краснодар, ул. Маяковского, 160, офис 2.
+7 (8612) 388-765
НАМ ДОВЕРЯЮТ